Ces journées sont l’occasion, sur l’ensemble du territoire, de proposer à chaque citoyen de (re)découvrir leur patrimoine agricole et alimentaire.
C’est l’ensemble de ce qui compose le secteur agricole et para-agricole qui se dévoilera au public pour une meilleure compréhension de ce qu’est l’agriculture et pour la reconnaissance de ces acteurs.
Pierre Taix proposera une visite guidée à la découverte de son vignoble :
Viticulteur en Gironde sur la commune de PUISSEGUIN (33570), Pierre gère une propriété familiale de 95 ha de vignes séparée en deux châteaux : château Fongaban et château Rigaud . Cette propriété a obtenu la certification agriculture biologique en 2012 après trois ans de conversions. Mr TAIX est dans une démarche qualitative car il vend toute sa production en bouteille sur le créneau premium.
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