sont à ce jour dégradées ou très dégradées.
Nous parlons de 80 Millions d’hectares dégradés en Europe !
(Programme ONU pour l’environnement - rapport 2022)
L’agriculteur ne pourra également survivre que si son outil de travail principal, le sol, conserve une vitalité suffisante pour assurer gratuitement des fonctions insoupçonnées.
Le sol est global et aucune de ses fonctions telles que l’épuration des eaux, une nutrition régulière des plantes, la santé des cultures et le stockage du carbone, ne peut être assurée seule. C’est tout ou rien.
Qu’il s’agisse d’eau, de nutrition ou de santé des plantes et aussi de stockage de carbone, l’innovation pour l’agriculture est d’appréhender le tout en commençant par redonner et booster la vie à nos sols cultivés.